салат с языком слоёный

8. Поставить в холод на 30мин.

-маринованный огурец

-соус с майонеза и сметаны

7. Выкладывать слоями.:

6. Огурцы порезать соломкой, сыр натереть на тёрке, зелень порубить.

5. Шампиньоны залить кипящей водой и варить 10мин, откинуть на сито, охладить, нарезать пластинами

4. Яйца сварить вкрутую, охладить, порубить

3. Майонез смешать со сметаной, посолить, поперчить.

2. Пока варится язык подготовить морковку. 1 луковицу порезать кубиком, обжарить на растительном масле, добавить тёртую на крупной тёрке морковь и жарить до готовности, в конце добавить соль, перец, подавить чеснок. Дать остыть.

1. Подготовить язык, варить в подсоленой воде 2 часа. Затем под холодной проточной водой очистить от кожицы. Дать остыть, порезать соломкой.

-соль, молотый чёрный перец

-20гр. зелени укропа

-200гр. твёрдого сыра

-две крупные моркови

-2 маринованных огурчика

-200 гр. шампиньонов

-1/2 говяжего языка или один свинной

Предлагаю на ваш суд ну очень сытный и вкусный салат.

Салат слоёный с говяжим языком 19 Янв 2011 2:46

Салат слоёный с говяжим языком : Салаты